„Wellness“, „Bio“ und „Nachhaltigkeit“ sind der Motor der Markenkommunikation – es scheint, als ob es nicht mehr ohne Spezialisierung in benannte Richtungen geht. So ist dieses Aufrüsten auch schon lange Zeit in der Hotellerie angekommen und breitet sich rasend schnell aus. Mir jedoch stellt sich bei all dem bunten Treiben…

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