Health-Konzepte in der Hospitality – Rückblick auf das Gipfeltreffen 2026
Vergangene Woche hat Dagmar Rizzato zum Gipfeltreffen in die Kaiserlodge Scheffau geladen. Nach einer kurzen Verschnaufpause haben wir die engagierte Spa-Beraterin zum Interview gebeten und erfahren, was ihre persönlichen Highlights waren und wo die deutschsprachige Hotellerie aktuell beim Thema Health steht. Hochspannend war das Thema Stoffwechsel und welche Rolle dabei das Gehirn im Zusammenhang mit...